Hiếm có nơi nào bán món bún chả ngan nướng như ở cửa hàng ở phố Hàng Bông đoạn giao cắt gần ngã tư giao với Phủ Doãn tràng vị khang bệnh phổi tắc nghẽn Nghệ Thuật nấu ăn . Chính do hiếm như vậy nên người dân Hà Nội mỗi khi thèm lại dắt nhau đến đây

Mặc mặc dù tiệm xuềnh xoàng, mượn trợ thời sân trước của một nhà trẻ trên conphố Hàng Bông nhưng khá lôi cuốn khách. Món tủ của cửa đầu hàng là món chả ngan nướng được bán theo. Mỗi xiên có giá25,000 đồng. Theo kinh nghiệm của nhiều người, tiền cần gọi 4 xiên chả, một bát canh măng và 2 đĩa bún là bạn đã no nê cùng với người bạn ăn đồng hành của mình . Đối với các bạn to khỏe và phàm ăn, số mệnh lượng ăn chắc phải gấp đôi. Những đĩachả ngan tưởng trông nhiều nhưng bên dưới được cho rất nhiều giá. Bát canh20.000 đồng có trên dưới 6 – 7 miếng tiết, một đôi miếng măng khô. Nhiều thực khách nhận xét đĩa bún5,000 là cân xứng với già tiền.
Thịt ngan ở đây tuy ít nhưng tương đối ngon, thịt được lọc xương rồi cắt thành từng miếng nhỏ tẩm ướp thắm thiết gia vị và nướng than hoa. Theo chủ quán, thịt được chọn phần nạc để ăn không bị ngấy. Bún và măng ở đây đồng cân được đánh giá là dạng trung bình khá, từ nước lèo cho đến tiết luộc,măng chua đều ở mức tầm tầm, chưa thực sự để lại ấn tượng. Nhìn chung đây vẫn là một món ăn lạ và bạn có thể ghé đây để thay đổi khẩu vị của mình
Đỉa chỉ: 75 Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội.Nguồn tại:
http://lozi.vn/nha-hang/bun-cha-ngan-hang-bong-75-hang-bong-hang-bong-hoan-kiem-ha-noi-viet-nam VN:D [1.9.22_1171]
0 nhận xét:
Đăng nhận xét